Brie ilin istənilən vaxtında istehsal olunan universal pendir hesab edilir. Həm şənlik masasına, həm də adi yemək süfrəsinə uyğundur. Fransa mənşəli bu pendiri otaq temperaturunda yemək tövsiyə edilir. Ona görə də soyuducudan bir qədər tez çıxarmaq lazımdır. Brieni həm fərdi şəkildə yemək, həm də digər xörək və salatlarda istifadə etmək olar.